Tokaji aszú - Grand Tokaj Tokaji aszú - Grand Tokaj

A Grand Tokaj Zrt. az UNESCO Világörökség része címet is viselő, történelmi Tokaj-hegyaljai borvidék legnagyobb pincészeteként a nemzeti borászati tradíció őrzője és védelmezője. A 67 hektáros szőlőterülettel rendelkező pincészet a borvidék kiemelt jelentőségű és egyben legnagyobb szereplőjeként mintegy 1000 hektár termőterületről, több mint 1000 kistermelőtől vásárolja fel a szőlőt, így a térség teljes bortermelésének mintegy 35%-át adja. A Grand Tokaj pincészet új szellemiséget képviselő borai a 2012-ben az Év Bortermelője címet elnyert, 100 pontos esszenciáról ismert borász, Áts Károly felügyelete alatt készülnek, aki 2013 óta a társaság főborásza.

Kategórianyertes bor: Tokaji Szarvas Aszú 6 Puttonyos 2013

A Grand Tokaj 2013-as 6 puttonyos Tokaji Szarvas Aszúja 100%-ban saját szőlőből készült, mely a borászat tarcali Szarvas-dűlőjéből származik. A 2013-as év sajátosságai, a sok napsütés, az ideális hőmérséklet és a Szarvas-dűlő löszös talajának melegsége a bor ízvilágát is jelentősen meghatározzák. Illatában a löszös terroir-jelleg mellett körte és szárított kamilla, grillázsos narancshéj, botritisz és az új fahordó enyhe füstössége mutatkoznak meg. Ízében körtebefőtt és birsalmasajt dominál, de kamillatea és érett narancs is megjelenik benne. A krémesség és a mézes jegyek kíséretében az érett szőlő- és aszúszemek jellege is szép hangsúllyal van jelen ebben a dűlőszelektált borban.