Cabernet franc - Heumann Pincészet Cabernet franc - Heumann Pincészet

A Heumann Pincészet svájci-német házaspár tulajdonosai 1995-ben a Villányi borvidéken vásároltak egy akkor 40 éves kékoportó ültetvényt, amely mára közel 15 hektáros borászattá nőtt. Filozófiájuk: „A bor a szenvedélyünk és a hivatásunk, a minőség pedig a legfőbb alapelvünk.” E hitvallás alapján kísérik végig a szőlőt, amíg az borrá alakul, majd palackozva a polcokra kerül. Céljuk, hogy csúcsminőségű borokat kínáljanak megfizethető áron, a svájci minőségi precizitás és a Villány-Siklós terrroir adottságainak párosításával. A számos hazai és nemzetközi díj ékes bizonyíték számukra, hogy megfelelő irányban haladnak.

Kategórianyertes bor: Trinitás Villányi Franc 2015

A Villányi Franc, a Villányi borvidék 2014. májusában életre hívott új borvidéki márkája, 100%-ban a bordeaux-i cabernet franc szőlőfajtából készül szigorú terméskorlátozással. Az eredetvédelmi szabályozás szerint minimum egy évet tölt fahordóban és egy évet palackban. A Trinitás fényes sötétlila színű bor. Illatában fekete bogyós gyümölcsöket találunk, kis borssal, étcsokoládéval és vaníliával. Jól integrált savasság, finom szemcsés, bársonyos tanninok, letisztultság és kiváló struktúra jellemzi. Teljes testű, sokrétű, gazdag, mégis elegáns, gyümölcsös bor nagyon hosszú utóízzel.