Kategórianyertes borászatok

Magyarország borvidékei - 2022


 

 

Cabernet franc - Maul Zsolt Prémium Winery

A pincészet a vörösbor fővárosában, Villányban található. Maul Zsolt borász életútjában már gyerekkorától meghatározó szerepet töltött be a szőlő és a  Villányi borvidék iránti szeretet. A hagyományos kézműves borkészítést részesíti előnyben, felhasználva a felmenői tapasztalatait, természetesen a 21. századi borászati technológia alkalmazásával. A Maul borok igen sajátosak. Nagyon egyedi stílus jellemzi őket, minden évjárat más és más. A magas  alkoholtartalom, a szilárd, erőteljes test, a simulékony savak és a csipetnyi maradék cukor nagyon harmonikus egésszé alakul bennük. Maul Zsolt legnagyobb büszkesége saját franc-ja, amely a Lator fantázianevet kapta.

Kategórianyertes bor: Lator Villányi Franc 2018

A pincészet legismertebb és legkedveltebb bora, amely minden évjáratban kizárólag cabernet franc fajtából készül. Maul Zsolt a franc-ban találta meg azt az attitűdöt, amely borászati tudását, életét és szakmája iránti szenvedélyét jellemzi. A bor színe sötét, már-már feketébe hajló rubin, bíbor széllel. Az illata  elsőre izgalmas, majd egészen magával ragadóan vonzóvá válik. Az íz tökéletesen követi az illatot. Meggyes, erdei gyümölcsös, férfias karakter. A korty  nagyon gazdag, rendkívül lédús és pimaszul provokatív. A szövése selymes, tanninjai érettek. Hosszú és simogató a lecsengése.