Kategórianyertes borászatok

Magyarország borvidékei - 2022


 

 

Bikavér - Takler Borbirtok

A borvidék egyik meghatározó birtoka, amely több mint 25 éve öregbíti a magyar és a szekszárdi borok hírnevét itthon és a nagyvilágban. Az alapító Takler Ferenc – aki 2004-ben elnyerte az Év Bortermelője címet – két fiával, Ferenccel és Andrással irányítja a Takler Trió 82 hektáros birtokát. Az első, 1995-ös évjáratú boraik óta kiemelt hangsúlyt fektetnek a helyi szőlőfajtákra, elsősorban a kékfrankosra és az arra épülő bikavérre. Boraik fő jellegzetessége a komoly beltartalom, a kifinomultság, a fajtajellegesség és a hosszú eltarthatóság. A decsi szőlőhegyi birtokon található Takler Kúria Borhotel mára a térség egyik legkedveltebb szálláshelye és étterme lett, romantikus környezettel, tágas wellnessrészleggel.

Kategórianyertes bor: Örökség Szekszárdi Bikavér 2018

A bor elnevezése is mutatja a Takler család elkötelezettségét a helyi fajták és borok iránt. Ez a prémium bikavér válogatott kékfrankos, cabernet franc,  merlot, syrah, kadarka és cabernet sauvignon fajtából készült. A főborászt, ifjabb Takler Ferencet elsősorban a kifinomultság és a komplexitás vezérelte a bor összeállításánál. Lendületes és igen gyümölcsös karakterű, jellegzetes szekszárdi fűszerességgel rendelkező bor, finom tanninokkal kiegészülve. Az első komolyabb elismerést a világhírű amerikai borszakírótól, James Sucklingtól kapta, aki 93 pontra értékelte.