Kategórianyertes borászatok

Cabernet franc - Lelovits Tamás Pincészete

Családi pincészetük Villányban található. Kis, alig 1 hektáros birtokkal, a megörökölt családi szőlővel kezdtek el gazdálkodni. Jelenleg már 20 hektár termésével dolgoznak. Gazdaságuk ültetvényei a borvidék legjobb adottságú dűlőiben teremnek. Villányban a Remete, Ördögárok, Jammertal, Nagyharsányban a Várerdő és a Kopár, Kisharsányban pedig a Bocor dűlőben fekszenek birtokaik. A minőség melletti elköteleződés jelenti alapfilozófiájukat. Munkájuk során feladatuknak tartják megőrizni a hagyományos borkészítés sajátosságait, arányosan ötvözve a modern borászati technológiákkal. Népszerűsítik és ápolják a magyar szőlőfajtákat, képviselve Villány egyedi hangulatát és adottságait. Mindez csak teljes elhivatottsággal, a szőlő iránti nagy-nagy szeretettel és tisztelettel lehetséges.

Kategórianyertes bor: Villányi cabernet franc 2022

Magas minőségű tétel, mely a Bocor dűlő terméséből készült. Az irányított erjesztést 12 napos körfejtés, majd közvetlen préselés követte. A bort 300 és 500 literes, első töltésű magyar tölgyfa hordókban érlelték 14 hónapon keresztül. Az érett gyümölcsösség mellett szeder, áfonya, szilvalekvár és erdei szamóca kellemesen fanyar ízvilága dominál, de érezhető a hordó finom fűszeressége is. Fajtajelleges, intenzív aroma és sokrétű, nagy extrakttartalom jellemzi. Testes, egyensúlyos, elegáns bor hosszú lecsengéssel.